may-tach-xuong-ca-YRFL-300 (MHTP-H03) copy

Máy tách xương cá YRFL-300 (MHTP-H03)

Giá: liên hệ

SKU: MHTP-H03 Danh mục: Máy Chế Biến Cá, MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Mô tả
Đánh giá (0)

Máy tách xương cá YRFL-300 (MHTP-H03) là thiết bị dùng để tách riêng phần thịt cá ra khỏi xương, da, gân với năng suất cao thích hợp cho các nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thủy hải sản, cơ sở chế biến cá chuyên nghiệp. Tỷ lệ tách xương đạt đến 90-95%, thời gian làm việc của máy tách xương cá rất ngắn, không tốn công sức nhiều như trước đây, giúp tăng tỷ lệ sử dụng cá hơn.

Đặc điểm nổi bật

Công nghệ tách xương hiện đại: Giúp loại bỏ xương nhanh chóng mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc thịt cá.
Năng suất cao, hoạt động ổn định: Đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, giúp tối ưu hóa thời gian chế biến.
Chất liệu inox 304 cao cấp: Chống gỉ sét, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống lô tách xương hiệu quả: Giữ nguyên kết cấu thịt cá, không làm nát hoặc mất nước.
Thiết kế nhỏ gọn, dễ vận hành: Phù hợp với nhiều mô hình sản xuất thực phẩm.

Lợi ích sử dụng

Tăng năng suất sản xuất: Giúp quá trình tách xương cá diễn ra nhanh chóng, rút ngắn thời gian chế biến.
Đảm bảo chất lượng thành phẩm: Thịt cá sau khi tách có độ nguyên vẹn cao, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và độ tươi ngon.
Giảm hao hụt nguyên liệu: Công nghệ tiên tiến giúp thu được lượng thịt tối đa, hạn chế lãng phí.
Tiết kiệm chi phí nhân công: Máy vận hành tự động, chỉ cần một người điều khiển, giúp giảm bớt sức lao động thủ công.
Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Chất liệu inox chống bám bẩn, các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh nhanh chóng.

Nguyên lý hoạt động:

Khi máy lọc xương cá bắt đầu làm việc, cho nguyên liệu vào họng máy, cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.

Máy rút xương cá đáp ứng nhiều nhu cầu nhờ điều chỉnh được tốc độ trục tách xương quay nhanh hay chậm- tùy vào nguyên liệu và tốc độ thao tác.